那時開這組酒
不是買醉(我的等級沒這麼低)
是為老酒留下歷史的軌跡
所以前置作業挺繁瑣的
拍照
製作小酒標貼在樣品瓶上----才知道裡面裝什麼酒
然後每開一瓶
都要量酒精度
一方面確認自己口感的精準度
到底喝到的是什麼樣的酒
一方面也要知道
光陰造成的遺憾有多少(失酒與失酒精度)
邊喝邊寫心得(每瓶)
彷彿時間來不及的在跟歲月賽跑
當晚
房間溢滿著老酒香
猶記得那天聽的是風潮唱片的山居歲月(我超喜歡的一張CD)
真是美好
我邊喝還邊想著蘇東坡的一篇文章-----記承天夜遊
裡面有段話寫得真好
………庭中如積水空明,水中藻荇交橫,蓋竹柏影也。
何夜無月,何處無竹柏?但少閒人如吾兩人耳!
真是超絕的境界
受到迫害而被貶官
心中呈現的境界是------閒(內心平靜開闊,不被小人所傷)
試問有幾人辦的到呢?
希望自己也帶著這樣的境界
6小時後戰上石碇……………